A hot cross buns az angolszász országokban egy közkedvelt húsvéti csemege. Felhőpuha kelt tésztából készül, általában mazsola, vagy aszalt gyümölcsök vannak benne, nevét pedig a tetejére rajzolt keresztről kapta. Igazán fűszeres sütemény, nekem ízeiben és illatában a karácsonyt idézte, úgyhogy szerintem érdemes elmenteni ezt a receptet akkorra is, hiszen nagyon…
Ez egy családi recept. Majdnem ugyanaz, mint a blogomon már fellelhető túrós pogácsa, viszont van a receptben egy-két különbség, és ezáltal sokkal-sokkal gyorsabb, mint az a másik változat, ezért is lett gyors sajtos pogácsa a neve, elég egyértelű, ugye? 🙂 Teljes kiőrlésű lisztből, túróból, vajból, sajtokból és magokból áll, és…
Hirdetés
Tavaly készítettem már pár fánkot, köztük például ezt a cukormentes töltött fánkot, ami annyira nagy kedvenc, hogy a szakácskönyvemben is helyet kapott (ott ráadásul plusz töltelékekkel – ez itt a reklám helye 😁), vagy az amerikai fánkot. Már akkor is voltak plusz ötleteim, de ha mindent ellövök, akkor most nem…
Na, a flódni az az ünnepi sütemény, amiből megeszel egy kockát, és két hétre jóllaksz. De ha az ünnepi asztalra készül, akkor egy egész falut meg lehet belőle etetni. 😀 Komolyra fordítva a szót, már régóta szemezgettem vele, és idén el is készült a cukormentes változata, amihez a drága és…
Minden évben érkezik kérés, hogy legyen mentes változatban is mézes krémes recept, erre pedig már nem kell tovább várni, mert hozom is! Persze, most már egyszerűbb a helyzet, hiszen léteznek mézpótlók is, amik pár éve még nem voltak a piacon, így bőven van lehetőségünk a méz kiváltására is. Ha nincs…
Hirdetés
Még azért van egy kevés hátra az őszből, és mielőtt nekiállnánk a karácsonyi készülődésnek, érdemes kihasználni ezt a kis időt, és megtölteni a konyhánkat, lakásunkat ezekkel az illatokkal és ízekkel. Egy roppant egyszerű sült körte receptet mutatok most, amit Natasha’s Kitchen oldalán láttam, és átalakítottam diétabaráttá. Milyen gyümölccsel készíthető még?…
