cukormentes sport szelet

Bevallom, az eredeti sport szeletet sosem szerettem, nem igazán tetszett az a rumos, túlzóan édes cucc, viszont azt kell mondanom, hogy a cukormentes sport szelet, amit készítettem, viszont durván eteti magát.

Kell-e sütni a cukormentes sport szeletet?

Ezt a verziót nem. (Bár nem tudom, hogy létezik-e olyan verzió, amit igen? 🙂 ) Naaaagyon gyorsan megvan, tudom, hogy kb. minden sütimre ezt mondom, de ez tényleg még annál is gyorsabb volt. Mindössze egy késes aprítógép kell hozzá (de anélkül is megoldható), pikk-pakk összeállítod, aztán beteszed a hűtőbe egy pár órára.

Milyen kekszből készül? Mire érdemes figyelni?

Cukormentes, teljes kiőrlésű háztartási kekszet használtam. Biztosan elkészíthető egyéb cukormentes kekszből is, arról nem tudok nyilatkozni. Arra érdemes odafigyelni, hogy te is, és én is máshogy fogjuk megdarálni a kekszet, így elképzelhető, hogy több vagy kevesebb folyadék kell majd bele. Ezt a hozzávalók között írom is. Először kevesebbet tegyél hozzá, majd ha nem áll össze megfelelően, akkor kis adagokban adj hozzá még egy kevés folyadékot.

Hozzávalók:

• 200 g cukormentes, teljes kiőrlésű háztartási keksz
• 20 g cukrozatlan kakaópor
• 1 csipet só
• 100 g vaj
• 80-100 ml tej (vagy növényi ital)
• 10 ml rumaroma
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 20 g 1:4 erősségű édesítőszer
• 100 g cukormentes, 70%-os étcsokoládé
• 1 evőkanál kókuszolaj

A cukormentes sport szelet elkészítésének lépései:

1. A kekszet késes aprítógépben ledaráljuk. Hozzákeverjük a kakaóport és a sót.
2. A vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a tejet, aromákat, az édesítőszert feloldjuk benne.
3. A kekszmorzsához adjuk, és összeállítjuk. Ha szükséges, akkor több folyadékot adunk hozzá (lásd fent).
4. Egy kisebb, papírral bélelt, magasfalú tálba egyengetjük. (Én 14×21 cm-eset használtam.)
5. A csokoládét felolvasztjuk gőz fölött (vagy mikróban 30-30 másodperces részletekben, részletenként átkeverve), hozzáadjuk az olajat és alaposan belekeverjük.
6. A kekszes rétegre öntjük, elegyengetjük, és hűtőbe tesszük pár órára, majd felszeletelve tálaljuk.

A sport szelet tápanyagtartalma:

Energia: 144 kCal
Fehérje: 2,5 g
Zsír: 9,9 g
Szénhidrát: 10,7 g

A fenti adatok a szénhidrátdiéta elvei alapján tartalmazzák a tápanyagtartalmakat, 1 szeletre vonatkoztatva (16 szelet esetén). Nem vagyok dietetikus, és az általam használt termékek tápanyagtartalmai is eltérhetnek az általad használtaktól. Ezek az adatok kizárólag tájékoztató jellegűek! Minden receptem egyéni felelősséggel készítsd el.

Még több sütés nélküli desszertet találsz ide kattintva!

Ha tetszenek a nassolnivalók és ételek, a Sugarfree Dots facebook oldalán, az instagramon, illetve pinteresten mindig értesülhetsz, ha új recept kerül a blogra! Megköszönöm, ha követsz instán, likeolod a facebook oldalt és megosztod a kedvedre való recepteket (egyszerűen csak katt jobbra lent az ikonokra). Több recept elkészítését pedig az instagram profilomon is végig tudod nézni. A megosztásokkal és a likeokkal, továbbá azzal, hogy nem használsz hirdetésblokkolót, támogatod a munkám. Köszönöm! 🙂