A héten szedtünk egy halom málnát, meg kaptunk fagyasztottat is (valószínű ugyanígy termelődik újra a fagyasztott meggy is a fagyasztómban 😅). Gyorsan fel is használtam előbbit, egy sikertelenebb és egy sikeresebb próbálkozáshoz. Egy cukormentes málnás morzsás szelet készült belőle, amihez gyors málnalekvárt főztem, de még így sem tartott sokkal tovább…
Múltkoriban az instagramon feltett kérdésemre, hogy milyen recepteket szeretnétek látni a blogon és insta storys sütés-főzés keretében, több sajttorta válasz is érkezett, de volt külön így megnevezve a New York Cheesecake is. Krémsajtot nemrégiben akciósan sikerült beszerezni, így nem is volt kérdés, hogy mit készítsek belőle. Mitől lesz egy cheesecake…
Hirdetés
Házilag zabkekszet is gyárthatunk, olyan hozzávalókból, amik egy IR-es, vagy diétázó kamrájában előfordulnak. Ez a zabkeksz cukormentes, gluténmentes, laktózmentes és nagyon könnyen vegánná is tehető (abban az esetben mindenmentes is lesz). Gyorsan elkészül, kutyulással, sütéssel együtt mindössze 25-30 perc és ezzel sem jár sok mosatlan. Mennyire bonyolult a zabkeksz elkészítése,…
Körülbelül egy fél éve kóstoltam először a mogyoróvajat, azóta óriási szerelem, s bár a bolti verziókban nagyon kevés cukor van, tovább akartam menni és megkérdeztem: mogyoróvaj házilag mindenmentesen? Igen! Úgyhogy most el is készítettem a cukormentes változatot, eritrit hozzáadásával. Hozzávalók: 350 g pörkölt, sótlan mogyoró 1 ek olaj 1 ek…
Sikerült kikísérletezni a tökéletes állagú és ízű piskótatésztát, így ebben a posztban ennek a habkönnyű sütinek, és a pofonegyszerű piskóta alapreceptjét is megtalálhatjátok. Eleinte féltem a piskótatésztától, hiszen a legtöbb cukor nélküli süti nem jön fel szépen, a kelt tészta nem kell meg a xilittel, tehát joggal tartottam tőle, ez…
Hirdetés
Ezt a tortát egyik kedves ismerősöm születésnapjára készítettem. Már ki akartam próbálni, milyen ez a konzervdobozban sütés technika, így kaptam az alkalmon és itt teszteltem. Egyrészt, nagyon aranyos ez a pici, de magas süti, másrészről pedig a kezdeti ijedtségek abszolút nem igazolódtak be, egész jó tortaalapot lehet sütni gluténmentes hozzávalókból…
