Az egyik tervem az volt az előző bejegyzésben szereplő speculoos keksszel, hogy speculoos krém készüljön belőle. Ez tulajdonképpen egy sütivaj, amit másik sütire is rá lehet kenni, sőt, akár tortakrémbe, sajttortába is használható, csak a képzelet szab határt. Nagyon egyszerű és pillanatok alatt megvan ez a cukormentes finomság. Miből készül…
Pár hete nagy granola-vadászatba kezdtünk, bár én nem fogyasztom, csak néha-néha, de elég hamar elfogy itthon. A bolti helyett pedig ki akartam próbálni egy cukormentes csokis granola változatot itthon, amit ezúttal egy kis liofilizált vörösáfonyával turbóztam fel. A recept mindenmentes és vegán! Milyen összetevőkből áll a cukormentes csokis granola? A…
Hirdetés
A húsvéti időszak a répatortáról, répás süteményekről szólt. Most, hogy az az időszak elmúlt, szerintem jöhet a répás ételek, saláták szezonja! Ez a friss, tavaszias sárgarépa saláta tökéletes savanyúság-köret húsok vagy sajtok mellé. Ez a recept megjelent a Kifőztük gasztromagazin 2020. áprilisi számában is. Hogyan készül a sárgarépa saláta? Első…
Körülbelül egy fél éve kóstoltam először a mogyoróvajat, azóta óriási szerelem, s bár a bolti verziókban nagyon kevés cukor van, tovább akartam menni és megkérdeztem: mogyoróvaj házilag mindenmentesen? Igen! Úgyhogy most el is készítettem a cukormentes változatot, eritrit hozzáadásával. Hozzávalók: 350 g pörkölt, sótlan mogyoró 1 ek olaj 1 ek…
