mákhabos pohárkrém

Ha klasszik karácsonyi édességekről van szó, akkor a mákos guba szerintem mindenkinél toplistás. (Kivéve a mákutálóknál, ha léteznek olyanok…) Ez a mákhabos karácsonyi pohárkrém nagyon hajaz a mákosgubára, annyi különbséggel, hogy nincs benne szikkadt kifli, ezáltal jóval kevesebb szénhidráttal kell számolnunk. És teljesen cukormentes. Ez a recept megjelent a Kifőztük…

mézeskalácsos narancsos galette

Mi az az illat, ami szinte mindenkinek elsőre jut eszébe a karácsonyról? Hát persze, hogy a mézeskalács! A mandula és a narancs csak fokozza az ünnepi hangulatát ennek a süteménynek. Amennyire szép, annyira egyszerű elkészíteni, nem kell hozzá piteforma sem, és minél szabálytalanabb, annál bájosabb és rusztikusabb – ezt szoktuk…

Hirdetés

tejbegrízsütemény

Ha régebb óta követitek a blogot, láthattátok, hogy már októberben nekikezdtem a karácsonyi készülődésnek, már ami a receptgyártást illeti. Ezt pedig azért tettem, mert meghibbantam és nem bírtam magammal kaptam egy megkeresést a Kifőztük gasztromagazintól, a decemberi számba hat receptem is bekerült! 🙂 És a továbbiakban is jelennek majd meg…

kinderpunsch

Amikor pár éve a bécsi karácsonyi vásáron jártunk, akkor kóstoltam, nem volt benne alkohol, úgyhogy azért döntöttem emellett. A neve nagyjából annyit tesz, hogy „gyerekpuncs”, de nem csak gyerekeknek való. 🙂 Gyümölcsléből és teából készül, kicsit megfűszerezzük karácsonyi ízekkel és máris készen vagyunk. Hozzávalók (4 kis adaghoz): 3 dl 100%-os…

Hirdetés

tökmagos fodros kel saláta édesburgonyával

Mióta Tallinnban ettem fodros kelt, azóta szerettem volna itthon is készíteni valamit belőle. Láttam egy képet, ahol édesburgonyával párosították, úgyhogy gyorsan ki is találtam, hogy valami ilyesmi salátát fogok én is összedobni. A gond csak az volt, hogy három hétig kutattam a fodros kel után, mert annak ellenére, hogy mostanában…