Mostanában rengeteg mascarponet használok ilyen-olyan tekercsekhez, süteményekhez, viszont mindig marad a dobozban, amit muszáj felhasználnom, hogy ne romoljon meg. Tiramisut nagyon régen ettem, úgyhogy ehhez készítettem ezt a babapiskótát, ami gluténmentes, laktózmentes, és természetesen cukormentes. Meglepően hasonlít az eredetire! Az igényeim nem voltak túl nagyok: legyen cukormentes, készüljön mandulalisztből és…
Ha kóstoltátok a karácsonyi mézeskalácsos trüffelt, akkor kóstoljátok meg ezt is, szerintem ez még egy fokkal jobb is lett annál. Vannak olyan desszertek, amiknek a készítésébe belejövök, aztán kb. unásig csinálok különböző változatokat, pl. most a tekercsek és a trüffelek vannak a szeren. Utóbbiból most egy mindenmentes, vegán változatot készítettem.…
Hirdetés
Emlékeztek még a retro sajtos perecre? Ami még szalalkálival készült? Karácsonykor ettem vendégségben egy-két darabot, mert imádom az ilyen sós ropogtatnivalókat, ezeknek nagyon nehezen tudok ellenállni. El is kértem a receptet, ami még gyöngybetűkkel, sárgult papírra volt felírva egy ezeréves noteszban megbújva. Elkészítettem a teljes kiőrlésű változatát, nem olyan szép…
Ez a torta volt a karácsonyi menünk desszertje, pont valami hasonlót képzeltem el a borleves és a lazac után. Karácsony után, húsvétkor, szülinapkor, bármikor elkészíthető. A tésztája puha és szaftos, a krémje pedig tömény csokoládé, a kettő között pedig egy kevés, nem hivalkodó narancs aroma is beficcen. Teljesen vegán. Amikor…
Cukkiniből sosem elég, már ami az én konyhámat illeti. Az egyik kedvenc zöldségem, olyan sokrétű a felhasználása: készíthetünk belőle fasírtot, „tésztát”, megtölthetjük, felszeletelve kisüthetjük, és ez csak pár kedvencem a sok közül. Óriási plusz ráadásul, hogy a cukkini a szénhidrátdiétában a „nem számolós” alapanyagok közé tartozik, így kisebb mennyiség esetén…
Hirdetés
Az egyik kedvenc karácsonyi édességem a hókifli, ezért a 12 napos karácsonyi receptbörze zárásaként ezt a süteményt szeretném megosztani veletek. Mármint a receptjét. A süti az enyém, oké? De te is elkészítheted magadnak, mert nagyon egyszerű, nem kell behűteni sem, teljesen gluténmentes, cukormentes és nincs benne számolandó szénhidrát*! Mivel a…
