gyors sajtos pogácsa kelesztés és pihentetés nélkül

Ez egy családi recept. Majdnem ugyanaz, mint a blogomon már fellelhető túrós pogácsa, viszont van a receptben egy-két különbség, és ezáltal sokkal-sokkal gyorsabb, mint az a másik változat, ezért is lett gyors sajtos pogácsa a neve, elég egyértelű, ugye? 🙂 Teljes kiőrlésű lisztből, túróból, vajból, sajtokból és magokból áll, és…

kelt tészták teljes kiőrlésű lisztekből, cukormentesen

Sokszor fordulnak elő ugyanazok a kérdések a kelt tészták sütésével kapcsolatban, és igyekszem mindenkinek válaszolni, de úgy gondoltam, hogy egyszerűbb, ha összeszedem itt egy csokorba a felmerülő problémákat és a megoldásaikat. Nem vagyok szakértő, pék, cukrász, így minden a saját tapasztalataimon, kutatásaimon alapul. Ha cukormentes, akkor mit keres az összetevők…

Hirdetés

retró sörkifli teljes kiőrlésű lisztből (veganizálható)

Szeretitek a retró süteményeket? Én nagyon, ez a retró sörkifli pedig egyenesen a gyerekkorom idézi: totál előttem van a kép, ahogy a felső szomszédnál társasozunk a Labirintussal, és mellé sörkiflit tömök magamba egy nagy pohár almalével. 🥰🤤 (Igen, inni kell mellé valamit, ez olyaaan.) Nem is tudom, miért vártam rá…

linzer cukormentesen, teljes kiőrlésű lisztből

Az instagramon tettem fel a kérdést a napokban, hogy nektek mi az az egy sütemény, ami a karácsonyt jelenti. A válaszokból láttam, hogy egyet nehéz volt választani, a zserbó, linzer, mézeskalács, bejgli vitte a prímet. Tavaly 12 karácsonyi receptet készítettem, ezek közül csak egy-kettő volt klassszikus, idén viszont inkább a…

Hirdetés

villámgyors írós pogácsa (teljes kiőrlésű)

Biztos vannak köztetek, akik még emlékeznek arra a bizonyos csokira, amit úgy reklámoztak, ahogy én fogom ezt a villámgyors írós pogácsa receptet: ronda, de finom. Fél óra alatt elkészül, sütéssel együtt, ha van kéznél író és a fagyasztóban pihen egy tömb vaj. A recept a bejegyzésben olvasható. Kell-e élesztő a…