A legnagyobb kedvencem a Németországban (de egy ideje már itthon is) kapható bajor perec, bár már nem eszem bolti, finomlisztes péksüteményeket. Szerencsére otthon is elkészíthető ez a finomság, és eléggé hasonlít az eredetire. (Bár nem mondok nagy újdonságot, ha azt mondom, hogy az igazit semmi sem közelíti meg.) Ebből a…
Köztudott, hogy perec mániás vagyok. Bár a perecek között is előszeretettel válogatok, a Laugen Brezel az igazi kedvenc, amit Németországban kapni, itthon talán bajor perec néven ismert. Az ötletet a teljes kiőrlésű pretzel dog-hoz egyik kedvenc külföldi bloggerem adta: Brown Eyed Baker. Hozzávalók (12 db-hoz): 3,5 dl meleg víz 1…
Hirdetés
Bajor perec tejjel és vajjal. Ha valaki feltenné nekem a kérdést, hogy mi az a három étel, amit életem végéig fogyaszthatnék, ha csak ezeket ehetném, akkor a bejegyzés első mondata lenne a válaszom, amit rögtön rávágnék. Németországban kb. minden reggelim így nézett ki, néha itthon is lehetett kapni, de az…
