Ideje volt már, hogy a galette mániámat végre új szintre emeljem és kisüssek egy sós változatot is belőle. Amikor megláttam ezeket a színes paradicsomokat, azonnal tudtam, hogy a balkonkertemben lévő bazsalikommal és egy kevés ricottával fogok egy paradicsomos galette-et készíteni. Isteni és gyönyörű! Sós galette (pite)? Igen! 🙂 Eleinte nekem…
A muffin bizony lehet sós is, nem csak édes. És lehet ilyen szép narancssárga is (nem, nem a fehéregyensúlyt baltáztam el fotózás közben), meg fetás, paradicsomos, olívás, kicsit görögös. Nagyon gyorsan elkészül, egy tál elég hozzá és még muffinpapírra sem lesz szükséged, ha esetleg ez tartana vissza attól, hogy kipróbáld.…
Hirdetés
