cukkinis csokikenyér cukormentesen

Cukkini, süteményben? Mivan? Igen. 😀 Nem lehet érezni! Komolyan mondom, a kedvenc zöldségem a cukkini lett, pedig kiskoromban szerintem nem szerettem, de aztán pár évvel ezelőtt egy sajtos-panírozott verzióval valamilyen úton elindultunk, a cukkini meg én, kéz a kézben, és most már mindenbe teszek (kis túlzással, de értitek!), például ebbe…

mozzarellával töltött cukkinigolyó

Cukkiniből sosem elég, már ami az én konyhámat illeti. Az egyik kedvenc zöldségem, olyan sokrétű a felhasználása: készíthetünk belőle fasírtot, „tésztát”, megtölthetjük, felszeletelve kisüthetjük, és ez csak pár kedvencem a sok közül. Óriási plusz ráadásul, hogy a cukkini a szénhidrátdiétában a „nem számolós” alapanyagok közé tartozik, így kisebb mennyiség esetén…

Hirdetés

sajtos cukkinifasírt

Ez az első számú cukkinis fogásunk, tipikusan az a bármikor-bárhol-bármennyit kategória, nyilván a bármennyit része azért függ az étrendtől, diétától is. 🙂 Sajnos. És újabban nem is sikerül a cukkinivel a „nem számolós” 200 g alatt maradni, mert mostanában jóval nagyobb adagból készítem. Viszont ha ügyesek vagyunk, és többfelé osztjuk,…