A héten szedtünk egy halom málnát, meg kaptunk fagyasztottat is (valószínű ugyanígy termelődik újra a fagyasztott meggy is a fagyasztómban 😅). Gyorsan fel is használtam előbbit, egy sikertelenebb és egy sikeresebb próbálkozáshoz. Egy cukormentes málnás morzsás szelet készült belőle, amihez gyors málnalekvárt főztem, de még így sem tartott sokkal tovább…
Valószínű annyira félek a klasszikus kakaós csigától, hogy elkészítem minden más formájában előbb, csak azt ne kelljen. 😀 A világ legbénább kakaós csiga formázója vagyok, de nem csak kakaós csigát, fahéjas csigát, vaníliás csigát, kókuszos csigát sem tudok formázni. Elkerülésképp készült el ez a teljes kiőrlésű kakaós csigatorta, cukor nélkül…
Hirdetés
Franzbrötchen? Az meg micsoda? Ez tulajdonképpen a németek croissant-ja egy kis fahéjjal. Ennek a teljes kiőrlésű és cukormentes változatát készítettem most el, segítségül Limarát hívtam, aki egy csúcszuper könyvben (72 recepttel a föld körül) gyűjtött össze nemzetközi recepteket. Ebből a könyvből a franzbrötchen receptjét alakítottam át teljes kiőrlésűre és cukormentesre.…
Nem olyan régen rendeltem egy pár kakaós finomságot, amikkel már nagyon régóta szemeztem. Első próbálkozásom belőlük ez a kakaós mindenmentes vegán energiaszelet lett, sok-sok-sok maggal és még annál is több kakaóval. Kicsit olyan, mint egy nyers brownie, kicsit olyan, mint egy felnőtt trüffel, kicsit pedig olyan, mint egy energiaszelet. Beszéljünk…
Van-e az amerikai palacsintán kívül még egy ennél „amerikaibb” édesség? Mármint, amit ha meghallasz vagy meglátsz, rögtön a tengerentúl jut róla eszedbe? Lehet az áfonya miatt, de nekem ez is az államokhoz társul. Most elkészítettem a klasszikus áfonyás muffin cukormentes és teljes kiőrlésű változatát. Ez a recept megjelent a Kifőztük…
Hirdetés
Lehetne akár brownie is, de ez inkább egy egyszerűbb, kevert-jellegű cukormentes csokis meggyes süti. A fagyasztóm kimeríthetetlen forrása a magozott meggynek (valahogyan mindig van benne, és nem bolti!), és biztos vagyok benne, hogy sokatoknál lapul ugyanúgy egy-egy kisebb csomag a fagyóban. Lepd meg magad vagy családod ezzel a sütivel! Ez…
