cukormentes túrós-mascarponekrémes torta

Mint a mellékelt ábra is mutatja, mostanában nagyon rákaptam az erdei gyümölcsös dolgokra. Sok-sok kombináció létezik, amihez felhasználható. Ez a torta már többször is elkészült, teljesen bevált. És nem mellékesen nagyon gyors, tehát akár last minute-rohanós tortának is megfelel, ha sokat pepecselünk vele, akkor is maximum 1 órát vesz igénybe.…

gluténmentes minitorta erdei gyümölccsel

Ezt a tortát egyik kedves ismerősöm születésnapjára készítettem. Már ki akartam próbálni, milyen ez a konzervdobozban sütés technika, így kaptam az alkalmon és itt teszteltem. Egyrészt, nagyon aranyos ez a pici, de magas süti, másrészről pedig a kezdeti ijedtségek abszolút nem igazolódtak be, egész jó tortaalapot lehet sütni gluténmentes hozzávalókból…

Hirdetés

kakaós fonott kalács teljes kiőrlésű lisztből (frissítve!)

Frissített recept! (2021. március)Már ideje volt frissíteni ezt a szegény kalács receptet, egyszer el is döntöttem, hogy a régi recepteken végigmegyek, és újrafotózom, újracsinálom őket, de az rengeteg idő lenne! Így kis lépésekkel haladok, most pedig a húsvét közeledése remek ürügy volt arra, hogy a kakaós fonott kalács sorra kerüljön.…

teljes kiőrlésű kakaós pufi palacsinta

Szégyenletes dolgok történtek, közel három hónapja nem írtam. 🙁 Az élet minden területén alkotói válságban szenvedtem/szenvedek, nem csak a diplomámmal kapcsolatban, hanem a sütéssel is. Alig sütöttem, ha meg igen, akkor is a jól bevált dolgokat, lehetőleg jó egyszerűeket. De azt hiszem, kezd visszajönni a kreativitás, ihletek, ötletek. Ez a…

cukormentes narancsos répatorta – karácsonyi kiadás

A karácsonyi készülődés nálam mindig az utolsó pillanatokra marad, mert ilyenkor még javában tart a szorgalmi időszak utolsó pár napja, vagyis a hajrá féléves terv leadásokkal, zárthelyikkel, pótzárthelyikkel. És amikor más már nagy karácsony-lázban ég, addig én vonalakat pingálok a lapokra és repedéstágasságot számolok. Közben azért belefér egy cukormentes narancsos…

Hirdetés