Nemrégiben Twin Peaks nézés közben egy pite evős jelenetnél szinte egyszerre sóhajtottunk fel, hogy „úristen, de ennék egy ilyen meggyes pitét!”. Imádom David Lynch munkásságát, gondolkodás nélkül az Ő nevét vágom rá arra a kérdésre, hogy ki a kedvenc filmrendezőm és a kedvenc filmek kérdésre is biztos, hogy a…
Az egyik kedvenc süteményem a kapros túrós pite/lepény. Gyerekkoromban rengetegszer ettem, amikor látogatóba mentünk a rokonokhoz. Akármennyit meg tudnék belőle enni. Nagyon régóta szerettem volna már elkészíteni a cukormentes változatát. A kockás spirálfüzetbe ragasztgatott, firkált, szájhagyomány útján terjedő receptek között találtam rá erre a – mint kiderült, Horváth Ilona által…
Hirdetés
Egy laza, közel két éves kihagyás után, új erőre kapva (amihez hozzásegített ez a teljes kiőrlésű fűszeres banánkenyér is), úgy döntöttem, hogy folytatni fogom a blogot. Annyi, de annyi minden történt velem ez alatt a két év alatt, hogy félretettem azokat a dolgokat az életemből, amikben kiélhettem volna a kreativitásom,…
Visszatértem! 🙂 Sajnos a január életem legrosszabb hónapja volt, viszont úgy döntöttem, hogy a blogom nem fogja megsínyleni a történéseket, hiszen mostanában ez az egyetlen kreatív dolog, amivel foglalkozhatok. Szóval foglalkozni is fogok vele. Hoztam egy cukormentes erdei gyümölcsös pohárkrém receptet. Ennek az erdei gyümölcsös pohárkrémnek a receptjét hoztam most…
Itt a füge szezon, ezt a receptet pedig már nagyon régóta szerettem volna kipróbálni, Lorraine Pascale-nál láttam. Eddig úgy tartottam, hogy nem szeretem a fügét, de nemrég kóstoltam még frissen, fáról szedve és nagyon bejött. Valószínűleg előtte csak az aszalt, geil formájával találkoztam, ami nem annyira nyerő. A teljes kiőrlésű…
Hirdetés
Többek közt elindult az eperszezon, túl vagyok már 10 üveg cukormentes eperlekvár befőzésén és kb. ötven fajta epres süti kikísérletezésén. 🙂 Most ezt a hűsítő, lágy epres finomságot hozom nektek, amihez még a sütőt se kell bekapcsolni: nyáron eléggé előnyös. Cukormentes epres görögjoghurtzselé, alias hüti bemutatkozik. Hozzávalók: 200 ml habtejszín…
