De akár norvég is lehetne (kanelboller). Ezt a receptet már többször próbáltam, sima verzióban is, amikor a Skandináv Ház évzáró eseményére vittem belőle, nyilván úgy az igazi a kanelbullar, jó sok jégcukorral megszórva, de így, cukormentes és teljes kiőrlésű verzióban sem rossz ám! A fahéjas péksütemény lelke a fahéj, a…
Itt a farsang, ami nálam egyet jelent: ismét előkerült a kamra mélyéről a minifánk sütő masina. Tipikusan olyan dolog, amit az évnek egy időszakában használok csak, anno egy buli kedvéért vettük meg. Azt szeretem benne, hogy nagyon egyszerű minifánkot készíteni benne, a tészta összeállításával, sütéssel, „hempergetéssel” együtt maximum fél óra…
Hirdetés
Nálam nincs karácsony répatorta nélkül…vagyis a répatorta valamilyen formája nélkül. Lehet mondani rá, hogy inkább húsvéti édesség, de a narancs, a répa és a fahéj kombinációja nekem a karácsonyt juttatja eszembe. Bár ezen senkivel sem fogunk összeveszni, mert van egy jó ajánlatom: készítsd el karácsonykor és húsvétkor is! (vagy bármikor…
Amikor pár éve a bécsi karácsonyi vásáron jártunk, akkor kóstoltam, nem volt benne alkohol, úgyhogy azért döntöttem emellett. A neve nagyjából annyit tesz, hogy „gyerekpuncs”, de nem csak gyerekeknek való. 🙂 Gyümölcsléből és teából készül, kicsit megfűszerezzük karácsonyi ízekkel és máris készen vagyunk. Hozzávalók (4 kis adaghoz): 3 dl 100%-os…
Mielőtt teljesen elengedném az őszt (bár épp tegnap óta esik megállás nélkül a hó, mennyire tökéletes, hogy december elsején tényleg beköszöntött a tél?!), muszáj bemutatnom őt, a világ legszebb almás süteményét! Két hete kísérletezgetek vele, nem voltam mindig elégedett a végeredménnyel: volt, hogy ízre stimmelt, volt, hogy kinézetre. De most…
Hirdetés
Szeretitek a szilvásgombócot? Na, én nem. Legalábbis a klasszikus krumplis-lisztes fajtát nem. Nem is tudom, mikor ettem olyat utoljára. Ez viszont, valószínűleg a titkos alapanyagnak köszönhetően, telitalálat és teljesen átformálta azt a képet, ami a szilvásgombócról eszembe jut. Kicsit macerás elkészíteni, mert más a tésztája, viszont nagyon megéri. Hozzávalók (12-14…
