Szeretitek a szilvásgombócot? Na, én nem. Legalábbis a klasszikus krumplis-lisztes fajtát nem. Nem is tudom, mikor ettem olyat utoljára. Ez viszont, valószínűleg a titkos alapanyagnak köszönhetően, telitalálat és teljesen átformálta azt a képet, ami a szilvásgombócról eszembe jut. Kicsit macerás elkészíteni, mert más a tésztája, viszont nagyon megéri. Hozzávalók (12-14…
Köztudott, hogy nyáron az ember a könnyedebb, nagyrészt zöldségekből, friss salátából álló ételeket preferálja. Biztos vannak olyanok is, akik ugyanúgy bevágják a vörösboros marhapörköltet kánikulában és mínusz tízben is, de az átlag inkább fogyaszt ilyenkor salátákat, sovány húsokat. Meg aztán a nyár a kertipartikról, grillezésekről is szól, ahol a köret…
Hirdetés
Most nem édességet, desszertet mutatok, hanem egy pizzareceptet. Rengetegféle verzió létezik, készítettem már expressz pizzát, ami egy gyors, teljes kiőrlésű lisztes változat. A sorozat következő része pedig ez a karfiolpizza, ahol a karfiol a tésztát helyettesíti. Elsőre nem hangzik olyan nagyon kecsegtetően, viszont nagyon finom, ígérem, úgyhogy próbáld ki mindenképpen!…
Köztudott, hogy perec mániás vagyok. Bár a perecek között is előszeretettel válogatok, a Laugen Brezel az igazi kedvenc, amit Németországban kapni, itthon talán bajor perec néven ismert. Az ötletet a teljes kiőrlésű pretzel dog-hoz egyik kedvenc külföldi bloggerem adta: Brown Eyed Baker. Hozzávalók (12 db-hoz): 3,5 dl meleg víz 1…
Mostanában nincs túl sok időm főzni-sütni, a betegségből épp lábalok kifelé, már érzek ízeket és illatokat is. Ez a pizza pedig nagyon gyors, ahogy a neve is mondja: teljes kiőrlésű expressz pizza, nem kell sokat keleszteni, és finom puha a tésztája, a széle pedig ropogós. Hozzávalók: a pizzatésztához: 1 dl…
Hirdetés
Becsapós kép! Most csak a teljes kiőrlésű tortilla receptjét hoztam el, mert a többi picit csalás – ne is beszéljünk róla. 🙂 Már készítettem többször is ilyet, de mindig volt valami baja, ragadt, tört, túlbarnult, a vége pedig az lett ennek mindig, hogy „anyaaa, segíts légyszi!”. Most viszont majdnem tökéletesre…
