Ha kóstoltátok a karácsonyi mézeskalácsos trüffelt, akkor kóstoljátok meg ezt is, szerintem ez még egy fokkal jobb is lett annál. Vannak olyan desszertek, amiknek a készítésébe belejövök, aztán kb. unásig csinálok különböző változatokat, pl. most a tekercsek és a trüffelek vannak a szeren. Utóbbiból most egy mindenmentes, vegán változatot készítettem.…
Mielőtt teljesen elengedném az őszt (bár épp tegnap óta esik megállás nélkül a hó, mennyire tökéletes, hogy december elsején tényleg beköszöntött a tél?!), muszáj bemutatnom őt, a világ legszebb almás süteményét! Két hete kísérletezgetek vele, nem voltam mindig elégedett a végeredménnyel: volt, hogy ízre stimmelt, volt, hogy kinézetre. De most…
Hirdetés
Ha isteni finom csokis süteményt szeretnétek enni, akkor ne keressetek tovább, itt rátaláltatok a receptre! És ez nem amolyan hülye önmarketing, hanem tényleg ez a legfinomabb cukormentes csokis édesség/süti, amit valaha ettem, pedig megfordultam már pár cukrászdában. És ha még azt is mondom, hogy egy percet sem kell sütni, akkor…
Ez az első számú cukkinis fogásunk, tipikusan az a bármikor-bárhol-bármennyit kategória, nyilván a bármennyit része azért függ az étrendtől, diétától is. 🙂 Sajnos. És újabban nem is sikerül a cukkinivel a „nem számolós” 200 g alatt maradni, mert mostanában jóval nagyobb adagból készítem. Viszont ha ügyesek vagyunk, és többfelé osztjuk,…
Aki ismer, tudja, hogy utálom a spenótot. Nem szeretem azt a tipikus kesernyés, fokhagymás spenót ízt, akárhányszor kóstoltam eddig, egy kiskanál után azt mondtam, hogy soha többet nem próbálkozom vele. Persze soha ne mondd, hogy soha. Így aztán nemrégiben, amikor épp különböző zöldségek elkészítési módjai miatt a google képkeresőben vegetáriánus…
Hirdetés
Egyik piacozás alkalmával vásároltam be az alapanyagokból, nagyon sok pozitív dolgot lehet hallani a tápiókáról: a jó keményítők közé tartozik, a gyöngyöket magukat maniókagyökérből nyerik. Semleges ízű, így szinte bármivel jól párosítható, sokféle édesség készíthető belőle. Kicsit olyan „nyers” állapotában, mint a polisztirolgyöngy. 🙂 Mindenmentes tápiókapuding készült belőle. Ehhez a…
