Nem vagyok egy nagy leveses, néha-néha megkívánom, de általában ugyanazt a pár fajtát szoktam készíteni. Idén szeretnék több levest enni, újakat kipróbálni. Pár napja vettünk egy brokkolit, brokkolikrémlevesnek, de rengetegszer jött már velem szembe a sajttal felturbózott változata, így gondoltam, már rögtön év elején ki is tudok próbálni valami újdonságot.…
Emlékeztek még a retro sajtos perecre? Ami még szalalkálival készült? Karácsonykor ettem vendégségben egy-két darabot, mert imádom az ilyen sós ropogtatnivalókat, ezeknek nagyon nehezen tudok ellenállni. El is kértem a receptet, ami még gyöngybetűkkel, sárgult papírra volt felírva egy ezeréves noteszban megbújva. Elkészítettem a teljes kiőrlésű változatát, nem olyan szép…
Hirdetés
Cukkiniből sosem elég, már ami az én konyhámat illeti. Az egyik kedvenc zöldségem, olyan sokrétű a felhasználása: készíthetünk belőle fasírtot, „tésztát”, megtölthetjük, felszeletelve kisüthetjük, és ez csak pár kedvencem a sok közül. Óriási plusz ráadásul, hogy a cukkini a szénhidrátdiétában a „nem számolós” alapanyagok közé tartozik, így kisebb mennyiség esetén…
Ha az ember sok répát vesz, akkor előbb-utóbb rájön, hogy már nem tudja, mit kezdjen vele anélkül, hogy nyúllá változna. Meg aztán vannak olyan napok, amikor arról áhítozik, hogy bárcsak ehetne egy kis chipset, ami nincsen mindenféle adalékanyaggal meg ízfokozóval telepakolva. Aztán elkezd ötletelni. És amikor ez a három dolog…
A muffin bizony lehet sós is, nem csak édes. És lehet ilyen szép narancssárga is (nem, nem a fehéregyensúlyt baltáztam el fotózás közben), meg fetás, paradicsomos, olívás, kicsit görögös. Nagyon gyorsan elkészül, egy tál elég hozzá és még muffinpapírra sem lesz szükséged, ha esetleg ez tartana vissza attól, hogy kipróbáld.…
Hirdetés
Mindig kerestem a tökéletes pogácsa receptjét, ott is, nagy meglepetésre, a sajtos volt a kedvencem. Ez azonban egy teljesen egyszerű, nem órákig tartó előkészületeket kívánó pogácsa, ami most már első helyen található nálam, maga mögé utasítva a sajtos változatot is. A teljes kiőrlésű túrós pogácsa receptjéért kattints a bejegyzésre és…
